Theo dòng sự kiện

Cập nhật thông báo, tin tức, các sự kiện vừa diễn ra

• 

  Một nông dân Lâm Đồng trồng loại nấm gì mà bán 1,8 triệu/kg vẫn cháy hàng?

  Ông Nguyễn Ngọc Hưng, một nông dân xã Tà Hine, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng) đã liên kết với khoảng 40 hộ dân trong vùng trồng nấm hồng chi. Bình quân, sản lượng nấm hồng chi do ông Hưng trồng, thu mua đạt gần 7 tấn/năm, giá nấm hồng chi 1,8 triệu đồng/kg nhưng không đủ cung cấp cho thị trường.

  Biết được sản phẩm nấm hồng chi của ông Nguyễn Ngọc Hưng tại sự kiện trưng bày sản phẩm nông sản trong Lễ cúng Mừng lúa mới của người Chu ru tại xã Tà Hine, phóng viên Báo điện tử Dân Việt rất ngạc nhiên vì công dụng của loại nấm này. 

  Ông Hưng cho biết, việc trồng nấm hồng chi của ông đã tạo công ăn việc làm cho ít nhất 30 lao động thường xuyên với mức lương từ 6 đến 14 triệu đồng. Đặc biệt, nấm hồng chi giúp mát gan, giải độc, tăng đề kháng, hệ miễn dịch cho người dùng và rất tốt cho phụ nữ làm đẹp.

  Đến được trang trại trồng nấm của ông Hưng, phóng viên mới thấy được sự quy mô, khép kín của mô hình trồng nấm hồng chi. Toàn bộ các quy trình trồng nấm hồng chi của ông Hưng được sản xuất theo quy trình khép kín. Hay như cách nói của ông Hưng là từ A đến Z.

  

  Những bịch phôi trồng nấm hồng chi được công nhân trong trang trại của ông Hưng đóng gói theo dây chuyền. Ảnh: Văn Long.

  Đi giữa những bịch phôi nấm đang nhú mầm được xếp ngăn nắp, ông Hưng cho biết: "Toàn bộ quy trình sản xuất của tôi được làm từ A đến Z. Tức là tôi nhập nguyên liệu về để xử lý vi khuẩn, ủ, trộn, đóng bịch, hấp nhiệt rồi cuối cùng là cấy meo nấm hồng chi để trồng. Khi có thành phẩm thì chúng tôi đóng gói, cung cấp cho các kênh phân phối để bán hàng.

  Trước đây, khi mới bắt đầu, tôi mua những bịch phôi nấm về để trồng nhưng do thấy lệ thuộc quá nên tôi đã tìm hiểu rồi tự mua nguyên liệu, xây dựng dây chuyền để tự sản xuất. Chính vì vậy, khi trồng nấm, tôi được chủ động được mọi công đoạn, chủ động được nguồn giống, đầu ra và cả quy trình chăm sóc".

  

  Ông Hưng cho biết, trước đây, ông và một số người bạn tại TP.Đà Lạt đã sử dụng nấm hồng chi. Sau thời gian dài sử dụng thấy được công dụng rất tốt của loại nấm này nên ông Hưng đã tìm hiểu và muốn tự tay trồng nấm tại trang trại của gia đình. Chính vì vậy, năm 2017, ông Hưng đã đến Trường Đại học Nông lâm TP.Hồ Chí Minh để tìm hiểu, học hỏi các kinh nghiệm trồng nấm.

  

  "Rất may cho tôi, khi đến trường đại học thì tôi đã quen được một thạc sĩ chuyên nghiên cứu về các loại nấm. Chính vì vậy, sau thời gian học hỏi và có nguyện vọng trồng nấm hồng chi, vị thạc sĩ này đã đến huyện Đức Trọng giúp tôi 3 tháng. Trong thời gian này, các kinh nghiệm, các thức, kỹ thuật trồng nấm tôi đã học được rất nhiều.

  Rất nhiều thử nghiệm, nhiều lần đưa sản phẩm nấm hồng chi đến các địa điểm như Chi cục Đo lường chất lượng, Viện nghiên cứu hạt nhân tại TP.Đà Lạt để phân tích, xác định các hoạt chất có trong nấm hồng chi. Cho đến đầu năm 2022 thì sản phẩm nấm hồng chi của tôi mới được xác định có đầy đủ hoạt chất, đảm bảo tốt cho sức khỏe của người dùng", ông Hưng nhớ lại.

  

  Hiện nay, với 2 lò hấp phôi nấm của trang trại, mỗi lần ông Hưng có thể hấp được khoảng 7.000 phôi nấm thành phẩm trước khi giao cho người dân trồng nấm. Mỗi tháng, công ty của ông Hưng đã cung cấp ra cho thị trường khoảng 400.000 phôi nấm hồng chi.

  Theo ông Hưng, nấm hồng chi là loại nấm khá khó trồng với các điều kiện về không khí, độ ẩm, nhiệt độ. Để phát triển ổn định, ông Hưng phải luôn duy trì được nhiệt độ trong phòng trồng nấm từ 22 đến 28 độ C. Nhiệt độ này cũng tùy thuộc vào từng giai đoạn phát triển của cây nấm hồng chi. Song song với đó, trong nhà trồng nấm của ông Hưng cũng luôn luôn được phun sương, đảm bảo độ ẩm phù hợp cho cây nấm phát triển.

  

  Có mặt tại trang trại của Công ty DSC Đức Trọng, nơi ông Hưng đang là Phó giám đốc Kỹ thuật, phóng viên ghi nhận có hàng chục công nhân liên tục trộn mùn, đóng bịch, canh lò hấp phôi đến chăm sóc nấm hồng chi. Trong đó, công đoạn hấp phôi nấm rất quan trọng, quyết định rất nhiều đến việc cấy meo, trồng nấm sau này.

  Liên tục bổ sung những đoạn củi to vào lò hấp phôi nấm, anh Lò Văn Dương – phụ trách đốt lò hấp phôi trong trang trại của ông Hưng cho biết: "Mỗi lần hấp phôi nấm sẽ mất khoảng 10 đến 11 tiếng đồng hồ. Nhiệt độ trong lò phải luôn duy trì từ 96-99, độ C. Nếu nhiệt độ lò quá 100 độ C thì toàn bộ phôi sẽ bị vàng, không thể cấy meo nấm được, nếu cố tình cấy meo nấm vào sẽ bị hỏng. Để duy trì được nhiệt độ trên, ngoài dựa vào được kinh nghiệm thì tôi phải thường xuyên quan sát đồng hồ đo áp suất để bổ sung củi, đốt lò liên tục".

  

  Hiện nay, ông Hưng đang cung cấp thường xuyên, chuyển giao kỹ thuật, liên kết với khoảng 40 hộ dân tại địa phương để trồng nấm hồng chi. Ngoài ra, ông Hưng cũng bao tiêu sản phẩm nấm hồng cho cho người dân khi liên kết. Trung bình, mỗi năm ông Hưng cung cấp cho thị trường khoảng 6,5 tấn nấm hồng chi. Hiện, nấm hồng chi được ông Hưng bán ra thị trường với giá 1,8 triệu đồng/kg.

  

  "Thời gian vừa qua, có một số đơn vị ở nước ngoài đã đến đề cập việc mua sản phẩm nấm hồng chi của chúng tôi. Tuy nhiên, sản phẩm của tôi chưa đủ cung cấp cho thị trường trong nước nên tôi đã từ chối mặc dù công ty của tôi là đơn vị xuất nhập khẩu", ông Hưng chia sẻ.

  Văn Long ( Dân Việt)

  Đọc tiếp

• 

  Loại bí tên gọi mỹ miều, nông dân Thái Nguyên hái càng nhiều, tiền lời càng cao

  Bí cô tiên, một loại bí thơm ngon được trồng nhiều tại xóm Náng (xã Nhã Lộng, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên). Đây là loại bí được Hội Nông dân huyện Phú Bình đề cử là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Thái Nguyên năm 2023.

  Dẫn PV Dân Việt đi thăm khu vực trồng bí của HTX, chị Nguyễn Thị Hiệp – Giám đốc HTX Bình Minh, xã Nhã Lộng, huyện Phú Bình cho biết: HTX Bình Minh được thành lập từ tháng 5/2019 với tất cả 22 thành viên. Hiện nay, HTX chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực trồng các loại rau, củ, quả an toàn theo hướng VietGAP, hữu cơ.

  Trong tổng số diện tích 10ha, hiện HTX có khoảng 6ha trồng các loại rau ăn lá như: rau đay, mùng tơi, rau muống, rau dền, rau cải, su hào…, còn lại 4ha là trồng bí đỏ.

  Trước đây bà con nơi đây chủ yếu trồng các loại bí đỏ như: bí mật, bí bánh xe. Nhưng khoảng vài năm trở lại đây, nhận thấy giống bí cô tiên có chất lượng thơm, ngon, đậm đà, lại cho năng suất, lợi nhuận cao, do đó bà con trong vùng đã chuyển sang trồng loại bí này với diện tích lớn.

  

  Bí cô tiên hay còn gọi là bí hồ lô, bí quả lạc…có đặc điểm đặc ruột, ít hạt và phần ruột vàng tươi trông rất bắt mắt. Khi nấu chín, bí có mùi thơm, vị ngọt và rất bở. Đây là loại bí có hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe.

  Điểm nổi bật của loại bí này đó là quả bí được thắt eo ở giữa, hai đầu phình ra giống như hình hồ lô hay thân hình của một người phụ nữ. Loại bí này có trọng lượng vừa phải, thuận tiện cho người sử dụng nên rất dễ bán. 

  

  Ưu điểm của giống bí cô tiên là có thể tận dụng những diện tích đất kém màu mỡ để trồng nhưng vẫn cho sản lượng cao. Với giống bí này có thể trồng một năm hai vụ với sản lượng khoảng 8 tạ/sào, giá bán trung bình từ 10.000 – 15.000đ/kg, cho lợi nhuận khoảng 8 triệu đồng/sào/vụ.  

  Điều đáng nói, so với các loại rau ăn lá hay cây trồng khác, bí không mất nhiều công chăm sóc, lại ít khi bị sâu bệnh. Bên cạnh đó, thời gian bảo quản bí cũng lâu hơn so với các loại rau ăn lá nên rất thuận tiện trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Đặc biệt, do được trồng và chăm sóc theo quy trình VietGAP nên sản phẩm bí đỏ của HTX mang lại độ ăn toàn về chất lượng cho người tiêu dùng. Chính vì những lý do đó nên sản phẩm bí đỏ này được bà con trong vùng lựa chọn trồng tương đối nhiều.

  

  Hiện, thị trường tiêu thụ đối với sản phẩm bí của HTX Bình Minh tương đối ổn định. Trung bình mỗi năm, HTX sản xuất và bán ra thị trường từ 40.000 – 50.000 tấn bí đỏ các loại. Trong đó, bí đỏ chủ yếu được HTX đưa vào các trường học trên địa bàn, các cửa hàng nông sản sạch và các siêu thị của tỉnh Thái Nguyên.

  

  Năm 2023, sản phẩm bí cô tiên của HTX Bình Minh được Hội Nông dân huyện Phú Bình đề cử để tham gia chương trình "Bình chọn sản phẩm nông nghiệp tỉnh Thái Nguyên lần thứ 6". Đây vừa là vinh dự đối với bà con thành viên HTX Bình Minh nói riêng và bà con trên địa bàn xã Nhã Lộng nói riêng.

  

  Chị Hiệp bày tỏ mong muốn, thông qua chương trình này, sản phẩm bí cô tiên của HTX sẽ có nhiều khách hàng biết đến hơn nữa, để HTX có thể tiêu thụ nhiều hơn sản lượng cho bà con, từ đó giúp bà con cho thêm thu nhập. Đồng thời, chị Hiệp cũng mong muốn trong thời gian tới sẽ xây dựng thương hiệu OCOP cho sản phẩm bí cô tiên để nâng cao giá trị cho sản phẩm này.

  Hà Thanh - Kiều Hải ( Dân Việt)

  Đọc tiếp

• 

  Tỷ phú nông dân ở Long An trồng loại quả bạt ngàn, bay flycam rộng mênh mông, thu tiền tỷ

  Chỉ mới 38 tuổi nhưng nông dân trồng chanh bông tím Nguyễn Quốc Thắng (ấp 1, xã Bình Thành, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An) lại khiến cho người dân địa phương thán phục khi biết cách lập thân, lập nghiệp, vươn lên làm giàu chính đáng ngay trên mảnh đất quê hương.

  Chỉ tính riêng vụ mùa chanh từ đầu năm 2023 đến nay, anh đã có lợi nhuận trên 1,5 tỉ đồng nhờ vào 6ha chanh bông tím.

  Thu nhập tiền tỷ từ cây chanh bông tím

  Vừa mới trở về từ cánh đồng chanh, nghe tin chúng tôi muốn tham quan mô hình sản xuất, Quốc Thắng nhiệt tình quay trở lại vườn. Khó có thể hình dung được trước mặt chúng tôi là một tỉ phú còn rất trẻ đã thành công nhờ lòng nhiệt huyết, đam mê và sự cần cù của mình.

  Quốc Thắng giản dị trong bộ quần áo cũ, điều khiển chiếc xe gắn máy "thồ" chạy băng băng trong ánh chiều tà, hướng ra bờ kênh cặp Khu di tích lịch sử cách mạng tỉnh. 

  Cặp Đường tỉnh 818 là bến đậu các loại phương tiện xuồng cao tốc, xuồng ba lá của Quốc Thắng đang chờ sẵn để vận chuyển người, vật tư nông nghiệp và nhất là hàng trăm tấn chanh bông tím khi đến kỳ thu hoạch. 

  Sau chừng vài phút trải qua cảm giác thích thú khi ngồi trên tắc ráng lướt sóng vùn vụt trên bờ kênh, chúng tôi cũng đặt chân đến vườn chanh của anh. Quy mô và hiệu quả từ mô hình chanh của chàng nông dân trẻ khiến nhiều người thán phục. 

  Quốc Thắng đang trồng 6ha cây chanh bông tím đã được 3 năm tuổi. Chanh đang cho trái ổn định với năng suất trung bình 35 tấn/ha/năm. Nếu trừ tất cả chi phí đầu tư từ cây giống, phân (chủ yếu là phân hữu cơ), thuốc, nhân công thì cũng chỉ khoảng 120-150 triệu đồng/ha, với vụ chanh từ đầu năm 2023 đến nay, anh cũng thu lợi nhuận khoảng 1,5 tỉ đồng/6ha.

  

  Cánh đồng chanh bông tím của nông dân trẻ, tỷ phú nông dân Nguyễn Quốc Thắng được quy hoạch bài bản, khoa học tại xã Bình Thành, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An. 

  Nở nụ cười hồn hậu, anh chia sẻ: "Những năm trước, 1kg chanh bông tím có giá trên dưới 30.000 đồng. Hiện tại, giá chanh chỉ khoảng 17.000 - 18.000 đồng/kg nhưng nông dân vẫn có lợi nhuận. Thật ra, giá chanh trên 5.000 đồng/kg là người trồng đã có lợi nhuận nếu để ra trái tự nhiên. 

  Còn nếu xử lý cho trái nghịch mùa thì giá chanh trên 8.000 đồng/kg nông dân mới có lời. Giống chanh này rất dễ trồng, có thể phát triển tốt trên vùng đất nhiều phèn như Đức Huệ hay các huyện thuộc vùng Đồng Tháp Mười của tỉnh. 

  Đương nhiên, với những vùng đất ngọt, màu mỡ thì năng suất trái cao hơn nữa. "Bí quyết" thành công với cây chanh bông tím này là chủ yếu sử dụng phân hữu cơ, giữ cho cây, trái không bị bệnh, nhất là bệnh ghẻ do nhện, rệp gây ra,…".

  Bên những luống cây xanh um, Quốc Thắng lý giải cho chúng tôi hiểu vì sao một mình anh lại có thể canh tác hiệu quả trên 6ha chanh. 

  "Tôi vốn là dân ngành đồ họa, tốt nghiệp Trường Đại học Hoa Sen. Đi làm mấy năm tại TP.HCM, thu nhập cũng khá nhưng từ khi lập gia đình, tôi nhận thấy mình cần phải có sự thay đổi, gầy dựng sự nghiệp riêng. Thế là vợ chồng cùng quay về quê, bán mảnh đất mặt tiền đường được 1,5 tỉ đồng để mua 6ha đất ruộng. Ban đầu, tôi làm thêm nghề thu mua rơm cuộn, nông sản, xây dựng kho để bán lại. Được đi nhiều nơi, tiếp xúc với nhiều nông dân và thương lái nên tôi học hỏi được kha khá kinh nghiệm".

  Chanh bông tím, tên khoa học: Citrus x Latifolia, họ thực vật: Rutaceae; nguồn gốc từ Thái Lan. Chanh bông tím cho năng suất rất cao, với những cây trồng sau 12 tháng tuổi đạt từ 30kg-50kg/cây/năm, đạt từ 30-50 tấn/ha/năm. 

  Cây trồng sau 2 năm tuổi đạt từ 80kg đến trên 100kg/cây/năm, tương đương 80 đến trên 100 tấn/ha/năm. So với giống chanh thường thì giống chanh bông tím cho năng suất cao gấp 3 lần. Hơn nữa, trái chanh bông tím có màu xanh, vỏ dày, đẹp, vận chuyển xa rất tốt.

  Khi người trẻ dám nghĩ, dám làm

  Để phát triển 6ha chanh, Quốc Thắng lao vào tìm tòi tài liệu trên mạng, học hỏi kinh nghiệm từ các nhà vườn đi trước rồi quyết định mua cây giống, vật tư về khởi nghiệp làm nông dân. Khâu làm đất được tiến hành bằng cơ giới hóa; các khâu xuống cây giống, lắp đặt hệ thống tưới tiêu, bón phân,... thì thuê lao động thời vụ. 

  Những phần việc còn lại, Quốc Thắng phân bổ thời gian, tự mình chăm sóc trên 6ha cây chanh. Trong đó, có những khâu quan trọng quyết định như kiểm soát dinh dưỡng, sâu bệnh, xử lý cho trái nghịch mùa đều được Quốc Thắng áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất. 

  Đơn cử, chàng nông dân trẻ này đầu tư mua 2 chiếc máy bay có giá trên 600 triệu đồng/chiếc để phun thuốc, bón phân cho 6ha chanh và nhận phun xịt cho nông dân quanh vùng với giá 200.000 đồng/ha. Khi vào vụ, chỉ với dịch vụ này cũng mang lại thu nhập 5-7 triệu đồng/ngày cho Quốc Thắng.

  

  Nông dân trẻ, tỷ phú trồng chanh Nguyễn Quốc Thắng bên cánh đồng chanh bông tím cho thu nhập tiền tỷ. Mô hình trồng chanh bông tím của anh Quốc Thắng tại xã Bình Thành, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An.

  Cũng nhờ "dám nghĩ, dám làm" nên từ 6ha đất ban đầu, đến nay, Quốc Thắng đã mua thêm được trên 7ha đất bên cạnh để đưa vào trồng chanh không hạt. Loại chanh này dù năng suất trái ít hơn chanh bông tím nhưng có giá bán cao hơn nhiều và có thị trường tiêu thụ tại châu Âu khá ổn định.

  Theo "chiến lược" của chàng nông dân trẻ, trồng cây chanh không hạt để tạo sự cân đối trong sản xuất và thu nhập, đề phòng rủi ro khi cây chanh bông tím không còn thị trường Trung Quốc ưa chuộng. Và đó sẽ là cách Quốc Thắng từng bước "gõ cửa" những thị trường khó tính như châu Âu, châu Mỹ, Nhật Bản, Trung Đông.

  Mơ ước của nông dân tỷ phú nông dân trẻ Nguyễn Quốc Thắng là làm chủ được công nghệ sau thu hoạch để một ngày nào đó không còn xuất thô nông sản có múi ra nước ngoài mà là sản phẩm nước uống trái cây đóng lon mang thương hiệu "Made in Long An - Việt Nam"./.

  Hiện tỉnh Long An có trên 11.720ha chanh, trong đó, diện tích cho trái trên 10.000ha, tập trung tại các huyện: Bến Lức, Đức Hòa, Thủ Thừa và Thạnh Hóa. 

  Riêng huyện Bến Lức có trên 6.700ha chanh, trong đó, có 5.700ha cho trái, sản lượng trên 97.700 tấn/năm. Tình hình tiêu thụ chanh tại huyện Bến Lức từ đầu năm 2023 đến nay rất thuận lợi, giá chanh bình quân 19.000 đồng/kg, giá chanh không hạt có lúc lên đến 24.000-25.000 đồng/kg.

  longan.gov.vn

  Đọc tiếp

• 

  Trồng loại trái mà phụ nữ nghe tên phải đỏ mặt, ông nông dân Tây Ninh thu tiền tỷ/năm

  Gần 30 năm trồng cà tím trên đất ruộng (cà dái dê) đã giúp ông Trần Văn Ấ (xã Long Khánh, huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh) từ chỗ là hộ nghèo vươn lên thành hộ giàu có, là tỷ phú.

  Hiện, ông ông Trần Văn Ấ (xã Long Khánh, huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh) trồng 4ha cà tím (cà dái dê) trên đất ruộng. Mỗi ngày có hơn chục nhân công hái trái bán vẫn không đủ cho thương lái mua.

  

  Kinh nghiệm trồng cà tím-cà dái dê trên đất ruộng

  Hôm chúng tôi đến thăm ruộng cà, cũng là lúc ông Ấ cho nhân công thu hoạch cà. Những đống cà tím vừa thu hoạch xong nhanh chóng được thương lái cho vào bọc nilông và đưa ra chợ.

  Theo ông Ấ, gần 30 năm trước ruộng cà này là ruộng trồng lúa. Trồng lúa đã cực nhọc lại thu nhập bấp bênh, ông Ấ quyết định chuyển sang trồng hoa màu, trong đó có cây cà tím.

  Ông Ấ nhận định trồng cà tím không khó, nhưng sẽ rất khó nếu muốn những vụ cà bội thu.

  "Để tránh thất bại khi trồng cà tím đòi hỏi nông dân phải có nhiều kinh nghiệm không chỉ trong kỹ thuật trồng cà tím trên đất ruộng, mà cả nhận định thị trường và quan hệ với thương lái", ông Ấ chia sẻ.

  Theo ông Ấ, nhờ những kinh nghiệm này đã giúp ông vượt qua những vụ giá cà tím lọt sàn chỉ còn 1.000 – 2.000 đồng/kg. Với giá cà tím thế này, nông dân trồng cà tím thua phơi bụng.

  Về kỹ thuật trồng cà tím trên đất ruộng, ông Ấ cho rằng, phải đảm bảo cà được tưới tiêu tốt, và nhứt định phải lo giữ rầy xanh phá ruộng cà.

  Theo đó, ông Ấ trồng mỗi hàng cà cách nhau 1,1m. Cây cách cây 0,7m. Khi cà tím phát triển, ông cắm chà cho cây cà khỏi ngả đổ, trái không chạm đất và dễ chăm sóc, thu hoạch. 

  Về phân bón ruộng cà tím, ông Ấ chủ yếu dùng phân chuồng, lân và kali để cho năng suất cao và trái to.

  

  "Trồng cà tím chỉ 3 tháng là cho trái. Nếu trồng cà tím trên đất ruộng đúng kỹ thuật có thể thu hoạch liên tục 7 – 8 tháng mới dứt vụ, còn nếu không chỉ thu hoạch được 1 – 2 tháng", ông Ấ thổ lộ.

  Trồng cà dái dê trên đất ruộng thu tiền tỷ mỗi năm

  Ông Ấ cho biết ông trồng cà tím trên đất ruộng theo lối cuốn chiếu, nên với 4ha đất ông luôn có cà tím bán mỗi ngày cho thương lái.

  Bình quân, mỗi ngày ruộng cà cho thu hoạch 3 – 5 tấn trái. Vào cao điểm thu hoạch rộ, ruộng cà cho năng suất gấp đôi. Với gần 30 năm kinh nghiệm và trồng cà tím trên đất ruộng đúng kỹ thuật, ông Ấ có thể thu hoạch liên tục 7 – 8 tháng mới hết vụ cà. 

  Trung bình, mỗi ha ông Ấ thu hoạch khoảng 100 tấn trái.

  "Mỗi ngày, thu hoạch được bao nhiêu tấn cà tím thương lái cũng mua hết. Mỗi năm thu hoạch cà tím cho doanh thu khoảng 1 tỷ đồng", ông Ấ khoe.

  Theo Hội Nông dân xã Long Khánh, mô hình trồng cà tím trên đất ruộng của ông Ấ đã duy trì hàng chục năm này và phát triển ngày càng rộng. Lúc đầu ông Ấ chỉ trồng cà tím với 5 công đất giờ lên 4ha.

  Bên cạnh làm giàu cho gia đình, mô hình trồng cà tím trên đất ruộng của ông Ấ còn giải quyết khá nhiều lao động tại địa phương trong suốt gần 30 năm qua.

  

  Cà tím rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cà tím chứa nhiều chất xơ, vitamin B1 và đồng. Các chất dinh dưỡng khác, như mangan, vitamin B6, niacin, kali, folate và vitamin K cũng được tìm thấy với hàm lượng lớn trong cà tím.

  Cùng với đó là các chất dinh dưỡng thực vật như: Nasunin và acid chlorogenic. Cà tím chứa rất ít cholesterol và chất béo bão hòa.

   Trần Đáng ( Dân Việt)

  Đọc tiếp